Czystość w sklepie, terminy ważności produktów oraz aktualne książeczki zdrowia pracowników – na to najczęściej zwracają uwagę inspektorzy sanepidu podczas kontroli placówek spożywczych.
Ci, którzy nie przestrzegają przepisów, mogą się liczyć z mandatem nawet 5000 zł. A kontrolerzy są skrupulatni i sprawdzają wszystko, począwszy od ręczników papierowych w toalecie, po temperaturę w ladach chłodniczych i lodówkach.
