Produkcja i sprzedaż piwa w Polsce cieszą się nieustającym zainteresowaniem. Każdego roku notujemy znaczący wzrost sprzedaży piwa. Według danych z Nielsen Polska, wolumen sprzedaży wzrósł w zeszłym roku o 18,4 proc. Takie wyniki pokazują, jak dynamicznie rozwija się rynek piwny w Polsce. Największy wzrost zanotowały piwa pełne, osiągając 6,9 proc. Dodatkowym zauważalnym zjawiskiem jest zmiana preferencji, gdy coraz więcej konsumentów sięga po piwo w puszce (52,2 proc.) przy spadku zainteresowania wersjami w butelkach (46,9 proc.). Opakowania plastikowe, które w innych krajach zdobywają popularność, w Polsce są rzadkością, gdyż zaledwie 1 proc. piwa trafia do klientów w takim formacie.
Współczesny rynek piwny w Polsce oferuje różnorodne alternatywy dla tradycyjnych napojów chmielowych. Wśród nich wyróżniają się piwa smakowe, które cieszą się rosnącym zainteresowaniem. Chociaż ich udział w całkowitym rynku piwnym wynosi zaledwie 3 proc., to sprzedaż tych produktów wciąż rośnie o kilkanaście procent rocznie. Najważniejsze marki, takie jak Freeq, Ginger’s, Karmi czy Redd’s, stale poszerzają swoje oferty o nowe smaki, zdając sobie sprawę z rosnącego popytu. Produkty typu RTD, czyli gotowe do spożycia drinki, są kolejną propozycją dla osób poszukujących czegoś innego niż tradycyjne piwo. Chociaż ich sprzedaż jest niewielka w porównaniu z piwami smakowymi, ten segment również odgrywa swoją rolę na rynku. Mimo to, ich sprzedaż w zeszłym roku była niższa niż oczekiwano, co wpływa na stopniowe spadki w tej kategorii.
Wprowadzanie na rynek nowych smakowych i aromatycznych wersji piwa zaczyna stanowić istotną część strategii największych marek oraz mniejszych browarów. Klienci coraz częściej wybierają te produkty jako ciekawą alternatywę. Wzrost sprzedaży piw smakowych tłumaczy się kilkoma kluczowymi czynnikami:
Powodem sukcesu jest zatem umiejętne dostosowanie oferty do potrzeb rynku i preferencji konsumentów. Producenci nie tylko różnicują ofertę smakową, ale również inwestują w kampanie promujące swoje nowatorskie produkty, co skutkuje wzrostem ich popularności.
Polska znajduje się w czołówce krajów Europy Wschodniej pod względem spożycia piwa. Średni Polak pije obecnie około 87 litrów piwa rocznie, co zbliża nas do europejskiej średniej wynoszącej około 90 litrów. Istnieje duża szansa, że w nadchodzących latach, przy sprzyjających warunkach pogodowych oraz odpowiednio stabilnej gospodarce, dogonimy naszych bliższych sąsiadów, takich jak Czesi czy Niemcy. Ci pierwsi konsumują imponujące 160 litrów na głowę, a Niemcy - około 120 litrów. Jest to znaczący cel dla polskiego przemysłu piwnego, który dąży do zwiększenia konsumpcji własnych produktów.
Coraz większe zainteresowanie wzbudzają także piwa bezalkoholowe, które stają się popularną opcją zarówno dla kierowców, jak i osób preferujących zdrowy styl życia. To rosnący segment rynku, który cieszy się stabilnym wzrostem i wpływa na ogólne trendy konsumpcji piwa w Polsce. Wiele browarów wprowadza do swoich ofert piwa bezalkoholowe, odpowiednio dostosowując produkty do potrzeb świadomych i odpowiedzialnych konsumentów, którzy pragną cieszyć się smakiem piwa bez konsekwencji zawartego w nim alkoholu. Popularność tego typu piw odzwierciedla zmieniające się upodobania klientów i ich rosnącą świadomość zdrowotną.
